Харчування при раку головного мозку

Харчування при пухлинах головного мозку відіграє важливу роль. Від нього залежить загальний стан здоров’я пацієнта, імунітет і швидкість одужання. Правильне та збалансоване харчування допомагає поліпшити роботу всього організму та надати йому всі необхідні вітаміни і мікроелементи, які допоможуть у боротьбі з недугою.

Правильное и полезное питание

Правильне і корисне харчування

При всіх видах пухлин у тому числі і злоякісних пухлин головного мозку, дуже важливим є принцип збалансованого та раціонального харчування.

Правильне харчування при раку мозку сприяє відновленню здорових клітин організму, збереження маси тіла, покращує самопочуття і підвищує імунітет, сприяє поліпшенню обміну речовин і запобігає виснаженню організму, так як при лікуванні онкологічних захворювань організму потрібно багато сил і енергії для боротьби з недугою.

Лікування сприяє правильно підібрана і збалансована дієта, яка повинна включати в себе:

  1. овочі (50-60%);
  2. цільні злаки (20-30);
  3. бобові і морські овочі (5-10);
  4. супи (5);
  5. інші продукти.

В наш час важко вибрати якісні, а головне корисні продукти, так як ми живемо в епоху хімічних і радіаційних носіїв. Але все ж, можна встановити певний перелік продуктів, який буде максимально сприятливий для людського організму в період лікування раку мозку.

Продукти, які необхідно вживати в їжу при онкології головного мозку:

  • часник — природний антисептик, знижує запалення, так як рак (онкологія) – це завжди запалення;
  • зелений чай — у складі виявлено потужний антиракову дію. Спосіб приготування: 1/2 чайну ложку чаю залити 50 мл окропу і настоювати 10 хвилин, потім трохи остудити і приймати протягом однієї години. За годину після приготування чай втрачає свої властивості;
  • соя містить соєві фітохімікати і соєві флавоноїди – гинестеин, глицетин і дайдзін. Разом із зеленим чаєм посилюється дія. При тривалому вживанні 1-2 роки знижується ризик рецидивів на 57%. Вибирати треба продукти з нормальною, не генномодифікованої сої;
  • свіжі овочі: морква, буряк, кабачки, томати, синя капуста, брокколі. Перед прийомом в їжу необхідно вимочувати, щоб з них вийшли пестициди, нітрати;
  • фрукти: абрикос, гранат, малина, суниця, чорниця, ананас, ожина, вишня, червоний і пурпуровий сорти винограду. Всі ці фрукти перед вживанням в їжу необхідно мити з содою, щоб змити нанесену на них кислоту, яка зберігає їх привабливі товарний вигляд тривалий час;
  • оливкова олія нерафінована холодного віджиму. Містить поліфеноли та олеїнову кислоту, знижує HER-2 ген, який викликає рак;
  • куркума — містить куркумін. Деактивує фактор NFKB. Вченими був виявлений фактор – (НФКБ-фактор) «чорний лицар раку» — захищає ракові клітини від лімфоцитів. Ракова клітина виставляє навколо себе білок чорного кольору і не дає лейкоцитів до неї наблизитися, тобто вона себе захищає, а куркума блокує цього «лицаря», вона з цим білком з’єднується і випадає в осад. Куркума засвоюється тільки з перцем, а ще краще з імбиром. Ефективність підвищується в 20 разів. Будь-яке запалення активізує фактор НФКБ. Куркума є протизапальним засобом;
  • перець (чилі) + імбир + куркума – підсилюється дія в 20 разів! Ефективно проти пухлин головного мозку, пухлини стають більш чутливими до хіміотерапії. Ідеально – з соєю і зеленим чаєм. Блокує всі три механізми розвитку раку;
  • горіхи – волоські, лісовий – сприяють виведенню токсинів з організму;
  • хлорела, зелений горошок, синьо-блакитні водорості, капуста, листя кульбаби, зелена гірчиця, кропива – продукти харчування, які відносяться до окремих видів зелених рослин і сприяють поліпшенню травлення.

Заборонені продукти харчування:

  • всі види копченостей — коптильна рідина містить формальдегід і має дуже негативний вплив на людський організм;
  • трансжири — специфічний вид жирів, отриманий штучним шляхом. Використовують цей вид жирів для приготування маргарину, кулінарних жирів, спредів, м’яких масел, міксів вершкових та рослинних олій;
  • продукція фаст — фуду: картопля — фрі і всі продукти харчування для приготування яких використовуються гідрогенізовані жири;
  • кондитерські вироби — торти, тістечка, печиво, крекери і т. д., для виготовлення яких використовувався кулінарний жир;
  • рафінована рослинна олія;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • снеки — чіпси, попкорн і т. д;
  • заморожені напівфабрикати;
  • всі види вершкових масел нижче 82,5% жирності. Вони містять гідрогенізовані жири, які перешкоджають повноцінному харчуванню клітин і сприяють накопиченню токсинів. Вони володіють найпотужнішим канцерогенною дією, атакують мембрану клітин і викликають вільнорадикальне окислення;
  • фрукти і овочі, що пройшли обробку кислотами для тривалого зберігання;
  • арахіс;
  • прострочений чай – містить грибок, який сприяє виділенню отруйної речовини: афлатоксин — викликає рак печінки;
  • хлеб і хлібобулочні вироби в приготуванні яких використовувалися термофільні дріжджі;
  • газовані напої;
  • консерви;
  • соєвий соус на 35% є канцерогенною;
  • цукор та цукрозамінники;
  • алкогольні напої всіх різновидів;
  • плавлений сир;
  • морозиво;
  • кава, какао;
  • харчові добавки – такі, як Е-125, 510, 513, 527, глутамат натрію – всі ці добавки є вкрай небезпечними. Е – добавки є дуже шкідливим для людського організму, проте без цих добавок неможливо приготування продуктів тривалого зберігання.
  • гриби.

Профілактика пухлин головного мозку

Профілактика раку мозку полягає в усуненні факторів ризику, які впливають на розвиток тієї самої пухлини.

Щоб попередити рак, необхідно дотримуватися деякі рекомендації:

  • здоровий сон є запорукою здоров’я, причому необхідно висипатися в нічний час доби. У людському організмі є мелатонін — гормон сну. Він забезпечує людину енергією і дає здоровий сон. Вироблення цього гормону відбувається вночі, але коли у людини безсоння, відбувається зниження рівня мелатоніну, що веде до зниження імунітету, а це спусковий механізм для розвитку онкології;
  • пасивний відпочинок на свіжому повітрі;
  • спокій нервової системи;
  • відмова від енергетичних напоїв;
  • правильне і збалансоване харчування, яке повинно включати в себе свіжі овочі і фрукти;
  • відмова від шкідливих звичок знижує ризик розвитку раку на 30% (куріння, надмірне вживання спиртних напоїв);
  • обмежити використання мобільних телефонів або використовувати гучний зв’язок.

Занятия спортом

Заняття спортом

Також, важливим умова профілактики раку є фізична активність і здоровий спосіб життя! Не обов’язково зпниматься спортом професійно, достатньо щоденних прогулянок і зарядки на свіжому повітрі.

Які продукти харчування необхідно включити в щоденний раціон і при якій термічній обробці:

Напої:

  1. рекомендуються — настої з трав, відвар ромашки, фруктові напої, свіжі овочеві соки;
  2. забороняються — алкоголь, кава, шоколад, готові пастеризовані і штучні фруктові соки.

Молочні продукти харчування:

  1. рекомендуються — біо-кефір, йогурт, масло в обмеженій кількості, сир або знежирений сир;
  2. забороняються — все перероблені молочні продукти, замінники масла, морозиво, пастеризовані сири.

Яйця:

  1. рекомендуються — яйця круто, максимум — один день;
  2. забороняються — смажені яйця.

Риба:

  1. рекомендується — свіжа риба, відварена або пропарена;
  2. забороняється — червона риба, креветки, краби, риба обсмажена в великій кількості олії.

Фрукти:

  1. рекомендуються — всі види сухих і свіжих фруктів, без додання цукру або барвників;
  2. забороняються — фруктові салати або фрукти в сиропі.

Хлібобулочні вироби:

  1. рекомендуються — хлібобулочні вироби для діабетиків, чорний рис, насіння кунжуту, соняшнику і т. д;
  2. забороняються — хлібобулочні вироби з білої муки, оброблені зерна (білий рис), готові зернові суміші з рафінованого борошна, макарони та спагеті з білої муки.

М’ясо:

  1. рекомендується — відварна курка;
  2. забороняються всі види продуктів з червоного м’яса.

Горіхи:

  1. рекомендуються свіжі сирі горіхи;
  2. забороняються — смажені або солоні горіхи, особливо — солоний арахіс.

Олії:

  1. рекомендуються — рослинні олії, які пройшли через холодну обробку: соняшникову чи кукурудзяну олію;
  2. забороняються — важкі, насичені масла (свинячий жир), маргарин, рафіновані олії і олії, які пройшли термообробку.

Приправи:

  1. рекомендуються — трави, часник, майоран;
  2. забороняються — сіль, чорний перець, гострі приправи.

Супи:

  1. рекомендуються — всі супи, приготовані з овочів та зернових (крем-супи): пшениці, чорного рису, вівсянки; свіжі курячі бульйони, сіль в помірній кількості;
  2. забороняються — готові супи, бульйонні кубики — всі вони містять хімічні речовини в кількості, небезпечній для здоров’я.

Бобові:

  1. рекомендуються — сочевиця та ін

Прянощі:

  1. рекомендуються — солодощі, мед, сироп з цукрового очерету в невеликих кількостях;
  2. забороняються — рафінований цукор, шоколад, цукерки.

Овочі:

  1. рекомендуються — всі сирі овочі, морська капуста;
  2. забороняється вживати в їжу після розігріву варену картоплю, смажену картоплю виключити взагалі.

Інформативне відео

Необхідно зробити перший крок до здорового способу життя, почати пити і їсти лише корисні продукти харчування, так як від цього залежить ваше здоров’я і життя.

Будьте здорові!